Как да замразите сухи плодове у дома? Научете процеса на сушене чрез замразяване с TOPTION Engineer
Както всички знаем,процес на сушене чрез замразяванее все по-популярен в хранително-вкусовата, плодовата и зеленчуковата промишленост, тъй като стоките са по-лесни за дългосрочно съхранение след преработка чрез замразяване и сушене, могат да бъдат възстановени в първоначалното си състояние и да запазят своите химични и биологични характеристики след поливане.
Тогава как да замразим сухи плодове у дома?
1. Изберете вида храна, която искате да сушите чрез замразяване, храната, която е богата на голямо количество вода, е най-подходяща за сушене чрез замразяване. Съставките им ще останат пълни след обработка, тези храни могат да се съхраняват много добре.
2. Изплакнете храната до чистота, за да нарежете храната на малки парчета, като ябълка, картофи и други плодове& зеленчуци на филийки, така че лесно да се отстрани влагата в храната.
3. Поставете храната върху чиниите или тавите на вакуумната сушилня за замразяване. Разпределено място, направете ги по-малко интензивни.
4. Поставете чиниите или тавите, които са пълни с храна, във вакуумна сушилня чрез замразяване, покрийте буркана. Ако е възможно, моля, уверете се, че' няма друга храна в лиофилизатора.
5. По време на процеса на сушене чрез замразяване, влагата в храната ще се сублимира, цялата вода от храната ще бъде отстранена. След като приключите, просто трябва да поставите замразената храна в торбата си за съхранение или в запечатан контейнер.
Още машина за вакуумно сушене чрез замразяване персонализирайте според вашите действителни нужди, добре дошли, свържете се с инженера на TOPTIONsalesj@toptionlab.comда научиш повече.